第299章 从未吃过的美食(第1/3 页)
倾城也懒得再和伙夫叽叽歪歪,拿了菜刀直接手起刀落,将一旁的排骨三下五除二剁成了小块,那架势直把周围的人看得心惊胆战,生怕倾城不小心把手给剁了。
随后倾城架起了大锅烧了一锅的水,切了葱段和姜片放入锅中,又让人取了一坛子白酒,加了些许白酒在锅中,然后将排骨放到了水里,随着锅中的水慢慢烧开,排骨开始泛起了白沫,倾城拿了铁勺将白沫撇去后,又拿了漏勺将排骨盛了出来放在冷水里洗了一下。
随后重新起锅烧油,把冰糖放到了锅里炒了个糖色,等冰糖融化又把排骨重新倒入了锅中慢慢翻炒,排骨裹着糖色逐渐也变成了红色,随后倾城倒入了酱油,又为排骨填了几分颜色,只是这样,肉味就弥漫了整个伙房,厨房里的人看着眼前神奇的一幕纷纷将鼻子竖了起来,连忙闻着从未有过的香气,甚至想伸手捏一块尝尝。
可是倾城没有给他们这个机会,倾城麻利从水缸里舀了一大瓢水放入了锅里,又重新切了葱段和姜片放了进去,又加了几瓣八角,翻找了几处也没发现其他的香料只好作罢,将锅盖盖上了。
倾城从菜篮里拿了二十多根黄瓜,放在案板上就是一顿拍,把黄瓜拍得炸裂开来,让伙夫等人都浑身一颤,感觉倾城是在拍他们似的,而且这黄瓜本身就是给将士们解暑吃的,一般情况下直接啃就行了,怎么倾城姑娘连一个完整的黄瓜也不留给大家呢?
在众人百思不得其解中,只见倾城将那些被拍扁的黄瓜又切成了小块,然后放到了一个大盆中,随后拿了他们刚刚准备炒菜拨好的蒜又剁成了蒜末放到了黄瓜里,然后又在盆里撒了盐放了醋,还放了一点的白糖,用筷子搅拌后便放到了一边,简简单单的拍黄瓜算是完成,消食又解暑。
伙夫战战兢兢的问了一句:“倾城姑娘,这道菜就完了吗?”倾城点点头说:“完了。”
厨房里的人大眼瞪小眼,相互挤弄着眼睛,最后重任还是落在了伙夫的身上,他深吸一口气说:“倾城姑娘,我可以尝尝吗?”倾城再次点点头说:“当然可以。”
随后伙夫在众人好奇的眼光中夹起一块黄瓜放到了嘴里,只听他嘴里‘嘎吱嘎吱’的咀嚼着,随后眼睛就亮了起来,大喊道:“妙啊,妙啊,简直是人间美味啊,哈哈哈哈。”众人在他的夸赞中险些将口水滴下来,回头看了一眼正在忙的倾城,都纷纷拿起了筷子浅尝了一口,随后眼中都冒出了精光,他们好歹也做了好几年的厨,居然连这么简单又美味的事物都没有吃过,
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