第320章 资金有限(第2/2 页)
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何大清拿起一块豆腐,开始制作一道京城名菜——麻婆豆腐。
“这道菜的关键在于豆腐的口感和麻辣的味道。”何大清一边操作,一边对何雨柱说道,“豆腐要选用嫩豆腐,煮的时候火候要掌握好,不能煮得太老。调料要用花椒和辣椒,再加上秘制的酱料,才能达到最佳的效果。”
何雨柱认真地看着师傅的操作,脑海中不断记下每一个细节。他知道,师傅的每一句话都是宝贵的经验,必须牢牢记住。
“师傅,您觉得我们的餐馆能成功吗?”何雨柱突然问道,语气中带着一丝忐忑。
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